dimanche 21 décembre 2014

Ahmed NAIRI - Cité HACHED 21 La CHEBBA 5170 Gouvernorat de MAHDIA - TUNISIE
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  • Une sélection de purs miels de Tunisie
Les miels de NAIRI que nous avons sélectionnés pour vous proviennent de différentes régions de la Tunisie. La plupart de nos miels sont monofloraux et sont 100% purs et naturels.
  • Des miels tunisiens de grande qualité
Nous avons pris le parti de la qualité : tous nos miels sont de la dernière récolte et nous pratiquons encore la transhumance des abeilles, en les déplaçant (avec beaucoup de soin, dans un camion spécial, en les laissant bien reposer) d’une région florale à l’autre, en fonction de la saison.
  • Une production de miels, artisanale et traditionnelle
Cette tradition, c’est celle des apiculteurs tunisiens. C’est bien sûr une production très limitée car totalement artisanale. Nous souhaitons partager avec vous la saveur et les qualités uniques de nos miels tunisiens, très loin des productions industrielles. Nous souhaitons aussi vous transmettre un peu de cette passion qui nous lie à notre terre et à nos abeilles… et retrouver le goût des aliments simples, ceux que nous avons aimé quand nous étions enfants et que nous devons aujourd’hui faire partager aux nouvelles générations.

  • Nos produits
Le miel de fleurs d’oranger

Ce miel est récolté pendant les mois de Mars et Avril.
Ce miel est antispasmodique, calmant, il combat l’insomnie.

Le miel de citronnier 

Ce miel est récolté pendant les mois d’Avril et Mai.
Ce miel soulage les maux de gorge. 

Le miel d’eucalyptus 

Ce miel est récolté pendant les mois de Janvier et Juillet.
Ce miel est balsamique. il est idéal pour les fumeurs et les personnes qui ronflent.

Le miel de bois et forêts 

Il est récolté aux mois de Septembre et Octobre. La couleur de ce miel est ambré foncé.(brun).
Ce miel est butiné par les abeilles à la cime des arbres, pins, sapins et chênes verts (ce chêne vert est une espèce méditerranéenne à feuilles persistantes, à ne pas confondre avec le chêne européen à feuilles caduques).
Ce miel est très riche en sels minéraux. Il est recommandé dans l’anémie, déminéralisation. Il améliore la circulation sanguine.

Le miel de thym 

Ce miel est récolté pendant les mois de Mai et Juin.
Ce miel est un calmant, aide au sommeil.

Le miel “mille fleurs” 

Ce miel est récolté pendant le mois de Janvier, au printemps et en été.
Ce miel est recommandé pour se substituer au sucre (saccharose) dans l’alimentation.


Ahmed NAIRI - Cité HACHED 21 La CHEBBA 5170 Gouvernorat de MAHDIA - TUNISIE
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